Salados

• Abadejo al cava con salsa holandesa
• Aceitunas rellenas de pimientos de piquillo y anchoas
• Albóndigas con melocotones caramelizados
• Albóndigas en salsa de zanahoria
• Alcachofas rellenas de huevos de codorniz
• Alitas de pollo en salsa barbacoa
• Alitas de pollo en salsa de Coca Cola
• Alitas de pollo en salsa Teriyaki a la naranja y limón (nuevo)
• Almejas a la marinera
• Anchoas marinadas con pimientos confitados y aceite de perejil (nuevo)
• Arroz caldoso de marisco
• Arroz con bogavante (caldoso)
• Arroz con conejo
• Arroz negro con chopo
• Arroz Pilaf
• Bacalao ajoarriero
• Bacalao a la vizcaçína
• Bacalao al pil-pil
• Bogavante a la plancha
• Bollitos de ricotta y brandy
• Bollitos de ricotta y naranja
• Bollitos preñados (bollu preñáu)
• Bollos de leche
• Bollos de manteca
• Bollos de miel
• Bollos de nata
• Bollos de pan blanco
• Bollos de queso
• Brioches con frutas confitadas
• Brioches de naranja y chocolate
• Brochetas de pollo a la mostaza, plátano y panceta con salsa agridulce
• Buñuelos al estilo de Nueva Orleáns (Beignets)
• Buñuelos de manzana
• Calamares en su tinta (II)
• Callos con garbanzos a la galaico-madrileña
• Calzone
• Canelones rellenos de espinacas y salmón
• Caracolas de pesto (nuevo)
• Centollo relleno (nuevo)
• Champiñones rellenos de huevos de codorniz y polvo de jamón serrano
• Chipirones a la plancha
• Chipirones al brandy (rellenos de gambas)
• Chipirones encebollados
• Chipirones en su tinta (II)
• Chipirones rellenos en salsa
• Chopo en su tinta (chipirones en su tinta)
• Chorizos a la sidra
• Clafoutis de tomates cherry, cebollino y ricotta
• Coca de berenjena, pimientos y cebolla caramelizada)
• Coca de pimientos caramelizados (nuevo)
• Cocochas de bacalao con berberechos al txakolí (M. Berasategui)
• Codornices en escabeche (nuevo)
• Conejo en salsa de cerezas
• Conejo en salsa de perdiz
• Costillas de cordero al horno en salsa agridulce de soja
• Costillas en salsa barbacoa a la Coca Cola
• Crema de guisantes a la menta
• Crema de zanahoria con picatostes
• Crêpes (salados) rellenos de espinacas y ricotta
• Crissants salados (nuevo)
• Dal (Lentejas de La India con salsa de curry)
• Dorada a la sal (nuevo)
• Empanada de espinacas, ricotta y huevo
• Empanada de millo con xoubas (nuevo)
• Empanadillas de atún
• Endivias al horno
• Ensalada de naranja
• Espaguetis con pollo
• Espárragos con jamón y queso en salsa del piquillo...
• Espinacas a la catalana
• Fabada al estilo mi madre
• Faláfel
• Focaccia de aceitunas negras y piñones
• Garbanzos con espinacas
• Grissini (nuevo)
• Grissini con parmesano y semillas de amapola (nuevo)
• Guisantes con panceta y patatas (guiso de guisantes)
• Guiso de xoubas
• Hojaldre
• Hojaldre con chocolate
• Hojaldre invertido (nuevo)
• Hummus (puré de garbanzos)
• Jurel en escabeche
• Langostinos al ajillo
• Lasaña de berenjena (Moussaka)
• Lentejas vegetales
• Lomo al horno en salsa de mostaza
• Lubina a la sal (nuevo)
• Marmitako
• Masa de pizza
• Masa de pizza detallada (mreferida)
• Mejillones al horno al estilo de vieira
• Mejillones con bechamel
• Mejillones con fideos (almejas o berberechos)
• Mejillones en escabeche
• Mejillones en salsa
• Merluza en salsa del piquillo
• Mini Bagels
• Palitos de aceite de oliva y aceitunas negras (nuevo)
• Pan blanco (de molde)
• Pan de calabaza
• Pan de Emmental y sésamo
• Pan de pita
• Pan de plátano (Banana bread)
• Pan naan (con especias)
• Pasqualina (empanada de espinacas, ricotta y huevo)
• Pasta blanca (a mano!)
• Pastel de grelos con chourizos ó Ribeiro
• Pastel de pescado y verduras
• Pastel de pimientos caramelizados (salado)
• Pastel de puerros
• Patatas a la riojana
• Pimientos del piquillo asados al ajo
• Pimientos del piquillo rellenos
• Pimientos del piquillo rellenos de crema de tortilla (nuevo)
• Pimientos italianos rellenos de tortilla
• Pizza de bacon, chorizo, espárragos y atún
• Pollo a la mostaza (salsa barbacoa)
• Pollo a la mostaza
• Pollo al chilindrón (nuevo)
• Pollo al limón (nuevo)
• Pollo al pisto (nuevo)
• Pollo con frutos secos y setas
• Pollo en salsa agridulce de coco
• Pulpo á feira (polbo á feira)
• Quiche de brécol
• Quiche marina
• Rape en salsa verde
• Revuelto sencillo (acompañamiento)
• Risotto de hortalizas
• Risotto de setas
• Risotto de tres quesos y gambas
• Rollito de espinacas y salmón
• Rollito de salmón y queso
• Rollitos de pesto (nuevo)
• Salsa barbacoa agridulce (deliciosa con costillas o alitas de pollo)
• Salsa holandesa
• Sardinas marinadas con salmón y huevos de codorniz
• Semihojaldrados de queso (nuevo)
• Soufflé de puré de patata
• Sopa de guisantes a la menta
• Sopa Miso con Shiitakes salteados (nuevo)
• Suflé de queso
• "Suquet" pescado con picada (de almendras)
• Tagliatelle con puerros y jamón serrano
• Tequeños
• Torta del Casar frita con sirope de fresa
• Tortas de calabacín, tocineta, albahaca y ricotta
• Tortas de maíces y cebollino
• Tostadas de huevos de codorniz
• Risotto de puerros caramelizados con jamón (nuevo)
• Sopa de arroz con marisco (nuevo)
• Sopa de Cocodrilo
• Sopa de guisantes
• Zorza

Panes y masas

• Bollos de miel
• Bollos de pan blanco
• Bollos de queso
• Hojaldre
• Hojaldre con chocolate
• Hojaldre invertido (nuevo)
• Masa de pizza
• Masa de pizza detallada (mreferida)
• Mini Bagels ó Bagels
• Palitos de aceite de oliva y aceitunas negras (nuevo)
• Pan blanco (de molde)
• Pan de calabaza
• Pan de Emmental y sésamo
• Pan de pita
• Pan de plátano (Banana bread)
• Pan naan (con especias)